9,00 – 10,00h Recepción de congresistas. Entrega de documentación y acreditaciones.
10,00 – 10,15h Inauguración oficial II Congreso Toros en el siglo XXI
10,15 – 12,00h Ponencia. Mecanismos neuroendocrinos del dolor y del estrés en el toro de lidia. Por Juan Carlos Illera del Portal, científico. Profesor Titular de Universidad y Director del Departamento de Fisiología Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid y Profesor Asociado de Investigación de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de California, Davis (USA).
12,00 – 12,15h PAUSA
12,15 – 14,00h Ponencia (audiovisual). El toro: sentimientos y contradicciones de un destino. Por Antonio Ruiz y Antonio Moreno, veterinarios. Titulares de las plazas de El Puerto de Santamaría y de Málaga.
La actividad vespertina del Congreso será la –muy recomendable- asistencia a la novillada final del Trofeo La Oportunidad de Vistalegre que se celebrará a las 17 horas con novillos de Torrenueva que serán lidiados y estoqueados por la terna de novilleros que resulte triunfadora de las semifinales que tendrán lugar el sábado 16 y el domingo 17.
Domingo 24
10,30 – 12,15h Ponencia. La corrida y nuestros deberes hacia los animales. Por Francis Wolff, filósofo. Profesor de Filosofía de la ENS (École Normale Supérieure), de la Universidad de La Sorbona en Paris.
12,15 – 12,30h PAUSA
12,30 – 14,30h Mesa redonda. Toros y Literatura. Con la participación de cuatro autores (poetas, novelistas, ensayistas) de reconocido prestigio y renombre.
14,30 – 17,00 COMIDA TEMÁTICA EN TORNO AL TORO
17,15 – 19,00h Mesa redonda. La Fiesta de los toros ante el 9 Marzo. Con la participación de representantes de las principales formaciones políticas con representación en el Parlamento español (por razones de agenda electoral, y dado que la campaña electoral habrá comenzado el viernes 22, se está a la espera de confirmar los nombres de los participantes). Moderada por Mercedes Milá, periodista.
19,00h CLAUSURA DEL II CONGRESO TOROS EN EL SIGLO XXI
El congreso será presentado y conducido por la periodista Belén Plaza (de TENDIDO CERO de TVE).

